Sałatka Shirazi
Sałatka Shirazi to orzeźwiająca perska sałatka z pokrojonymi ogórkami, pomidorami i cebulą, skropiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. To kolorowe danie doskonale nadaje się na lekką kolację lub jako dodatek do grillowanych mięs.
Perska · 20 min · 4 porcje · Olena K.
Składniki
- 200 g Ogórek
- 200 g Pomidory
- 100 g Czerwona cebula
- 30 g Świeża pietruszka
- 30 ml Sok z cytryny
- 30 ml Oliwa z oliwek
- do smaku Sól
- do smaku Czarny pieprz
Przygotowanie
- Pokrój ogórka, pomidory i czerwoną cebulę na małe kawałki.
- Drobno posiekaj świeżą pietruszkę i dodaj do pokrojonych warzyw.
- W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz, aby przygotować dressing.
- Polej dressingiem pokrojone warzywa i pietruszkę, a następnie delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
- Pozwól sałatce odstawić na około 10 minut, aby smaki się przegryzły.
- Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj przyprawy przed podaniem.
- Podawaj schłodzoną lub w temperaturze pokojowej w tradycyjnym perskim naczyniu.