Салат Ширазі
Салат Ширазі — це освіжаючий перський салат, приготований з нарізаних огірків, помідорів та цибулі, заправлений лимонним соком та оливковою олією. Ця яскрава страва ідеально підходить для легкої вечері або як гарнір до грильованого м'яса.
Перська · 20 хв · 4 порції · Olena K.
Інгредієнти
- 200 г Огірок
- 200 г Помідори
- 100 г Червона цибуля
- 30 г Свіжа петрушка
- 30 мл Лимонний сік
- 30 мл Оливкова олія
- за смаком Сіль
- за смаком Чорний перець
Приготування
- Наріжте огірок, помідори та червону цибулю на маленькі шматочки.
- Дрібно наріжте свіжу петрушку і додайте її до нарізаних овочів.
- В маленькій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і чорний перець, щоб приготувати заправку.
- Вилийте заправку на нарізані овочі та петрушку, обережно перемішайте.
- Дайте салату постояти близько 10 хвилин, щоб смаки злилися.
- Спробуйте і, якщо потрібно, відрегулюйте приправи перед подачею.
- Подавайте охолодженим або при кімнатній температурі на традиційному перському блюді.