Vollständiges englisches Frühstück

Ein herzhaftes und sättigendes vollständiges englisches Frühstück bietet eine köstliche Mischung aus knusprigem Speck, Würstchen, Eiern, gebackenen Bohnen und Toast. Diese alltagsfreundliche Version fängt das Wesen dieses traditionellen Gerichts auf schnelle und einfache Weise ein, perfekt für eine sättigende Mahlzeit an jedem Wochentag.

Britisch · 20 Min. · 2 Portionen · table_chloe

Zutaten

• 4 Speckscheiben
• 2 Schweinswürstchen
• 2 Eier
• 200 g gebackene Bohnen
• 2 Weißbrot, in Scheiben
• 1 EL Butter
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Füge die Speckscheiben und Würstchen in die Pfanne hinzu und brate sie, bis der Speck knusprig und die Würstchen gebräunt und durchgegart sind, etwa 8-10 Minuten.
3. Während das Fleisch brät, erhitze die gebackenen Bohnen in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, bis sie warm sind.
4. In derselben Pfanne die Eier aufschlagen und nach Belieben braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Toaste das Brot in einem Toaster oder unter dem Grill, bis es goldbraun ist, und bestreiche es dann mit Butter.
6. Sobald alles gekocht ist, richte den Speck, die Würstchen, die Spiegeleier und die gebackenen Bohnen auf einem Teller an, mit dem Toast an der Seite.
7. Heiß servieren und dein vollständiges englisches Frühstück genießen.

• Holunderblütensirup
• Garnelen-Avocado-Salat
• Macaroni cheese (Nudeln mit Käse)