Sałatka z awokado i pomidorami
Ta kolorowa sałatka z awokado i pomidorów jest podstawą w argentyńskich domach, łącząc kremowe awokado i soczyste pomidory z nutą cebuli i odrobiną oliwy z oliwek. Jest orzeźwiająca, pożywna i idealna jako dodatek lub lekki posiłek.
Argentyńska · 20 min · 4 porcje · Basia Krawczyk
Składniki
- 2 dojrzałe awokado
- 3 dojrzałe pomidory
- 1 mała czerwona cebula
- 30 g świeża kolendra
- 50 ml oliwa z oliwek
- 30 ml sok z limonki
- do smaku sól
- do smaku czarny pieprz
Przygotowanie
- Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ do miski. Pokrój awokado na kawałki.
- Umyj pomidory i pokrój je na ćwiartki. Dodaj je do miski z awokado.
- Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki. Dodaj cebulę do miski z awokado i pomidorami.
- Posiekaj świeżą kolendrę i posyp nią składniki sałatki.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, sól i czarny pieprz, aby przygotować dressing.
- Wlej dressing na sałatkę i delikatnie wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
- Spróbuj i dostosuj przyprawy w razie potrzeby, dodając więcej soli lub soku z limonki według uznania.
- Podawaj od razu, aby cieszyć się świeżym smakiem, lub schłodź przez 15 minut, aby smaki się połączyły.