Owsianka z owocami i migdałami
Ta tradycyjna szwedzka owsianka to ciepłe i pocieszające śniadanie, często podawane z świeżymi owocami i chrupiącymi migdałami. To zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia, bogaty w błonnik i składniki odżywcze.
Skandynawska · 15 min · 2 porcje · Ivan Kravchenko
Składniki
- 100 g płatki owsiane
- 500 ml woda
- 200 ml lub alternatywa roślinna mleko
- szczypta sól
- 1 łyżka, lub do smaku miód
- 150 g, świeże lub mrożone mieszane owoce
- 30 g migdały, posiekane
- 1 łyżeczka, opcjonalnie cynamon
Przygotowanie
- W średnim garnku zagotuj wodę z szczyptą soli.
- Dodaj płatki owsiane do wrzącej wody, zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Wlej mleko i gotuj przez kolejne 5 minut, aż owsianka stanie się kremowa i dobrze ugotowana.
- Zdejmij z ognia i dosłódź miodem, dokładnie mieszając.
- Podawaj owsiankę w miseczkach, posypaną mieszanymi owocami i posiekanymi migdałami.
- Posyp cynamonem, jeśli chcesz.