Té de crisantemo
El té de crisantemo es una bebida herbal fragante, conocida por su ligero sabor floral y sus cualidades refrescantes. Tradicionalmente disfrutado en la cultura china, es perfecto para relajarse después de un día ajetreado o como una bebida reconfortante en cualquier época del año.
China · 15 min · 4 raciones · Florian Wagner
Ingredientes
- 15 g flores secas de crisantemo
- 1 L agua
- 50 g azúcar roca
- 20 g bayas de goji (opcional)
Preparación
- Hervir 1 litro de agua en una olla.
- Agregar 15 gramos de flores secas de crisantemo al agua hirviendo.
- Reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante unos 5 minutos.
- Retirar del fuego y colar el té en una tetera o jarra de servir.
- Incorporar 50 gramos de azúcar roca hasta que se disuelva.
- Si se desea, agregar 20 gramos de bayas de goji para un sabor y nutrientes adicionales.
- Servir caliente o frío, según se desee.