Салат з пальмовими серцями

Салат з пальмовими серцями — це освіжаючий бразильський салат з ніжними серцями пальми, яскравими овочами та пікантною заправкою. Він ідеально підходить як гарнір до будь-якої страви або легка страва самостійно, демонструючи свіжі смаки Бразилії.

Бразильська · 20 хв · 4 порції · table_chloe

Інгредієнти

• 300 г пальмові серця, нарізані
• 200 г помідори черрі, розрізані навпіл
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
• 1 огірок, нарізаний кубиками
• 1 червона цибуля, тонко нарізана
• 50 г свіжа петрушка, подрібнена
• 3 ст. л. оливкова олія
• 2 ст. л. сік лайма
• за смаком сіль
• за смаком чорний перець

Приготування

1. У великій мисці змішайте нарізані пальмові серця, помідори черрі, нарізаний червоний болгарський перець, нарізаний огірок та тонко нарізану червону цибулю.
2. Додайте подрібнену свіжу петрушку до овочевої суміші.
3. У маленькій мисці збийте оливкову олію, сік лайма, сіль та чорний перець, щоб приготувати заправку.
4. Вилийте заправку на салатну суміш і обережно перемішайте, щоб все добре покрилося.
5. Дайте салату постояти приблизно 10 хвилин, щоб смаки злилися.
6. Подавайте в великій мисці або на окремих тарілках, прикрасивши додатковою петрушкою за бажанням.

• Фейжоада
• Моquecа баїана
• Салат з квасолі фрадінью з червоною цибулею
• Торт з моркви з шоколадною глазур'ю
• Суп з чечевиці