Салат олів'є
Салат олів'є — святковий класик української кухні, що поєднує нарізані овочі, м'ясо та кремову майонезну заправку. Ця яскрава страва ідеально підходить для святкувань та зборів, пропонуючи приємну суміш смаків і текстур, які подобаються всім.
Українська · 90 хв · 6 порції · Serhii Boyko
Інгредієнти
- 300 г картопля, відварена та нарізана кубиками
- 150 г морква, відварена та нарізана кубиками
- 100 г горошок, консервований або заморожений
- 100 г огірки, нарізані кубиками
- 200 г відварене куряче філе, нарізане кубиками
- 3 яйця, круто відварені та нарізані
- 200 г майонез
- за смаком сіль
- за смаком чорний перець
Приготування
- У великій мисці змішайте нарізану картоплю, моркву та горошок.
- Додайте нарізані огірки та відварене куряче філе до миски.
- Вмішайте нарізані круто яйця в суміш.
- Додайте майонез, а потім приправте сіллю та чорним перцем за смаком.
- Обережно перемішайте всі інгредієнти, щоб не розім'яти овочі.
- Накрийте миску плівкою і поставте в холодильник на принаймні 1 годину, щоб смаки злилися.
- Перед подачею обережно перемішайте салат і при необхідності відрегулюйте приправи.
- Перекладіть на сервірну тарілку і прикрасьте свіжими травами за бажанням.